Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Chiles jalapeños rellenos de atún

4 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deChiles jalapeños rellenos de atún

Descripción de la receta Chiles jalapeños rellenos de atún

Una ensalada distinta de lechuga con pimientos rellenos de atún, cebolla, cilantro y tomate, y todo ello aderezado con un toque de mostaza.

Recetas de Ensaladas » Ensaladas de verduras

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 0 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 21 Marzo de 2011

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Chiles jalapeños rellenos de atún?

  • 18 pimientos verdes enteros en vinagre (ver nota)
  • 3 tomates
  • 1 cebolla mediana
  • 2 latas de atún en aceite
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Hojas de lechuga c/n
  • Cilantro
  • Orégano
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

¿Cómo se prepara Chiles jalapeños rellenos de atún?


Con mucho cuidado, se abren los pimientos y se les retiran las semillas (no tirar el vinagre).

Aparte, se pican lo más pequeño que se puedan los tomates, la cebolla y el cilantro. Escurrimos el atún (no tirar el aceite), lo desmenuzamos y lo mezclamos todo. Con esta mezcla se rellenan los pimientos y se reservan.

En otro recipiente se mezclan muy bien 6 cucharaditas del vinagre de los pimientos, 3 cucharaditas del aceite del atún y la mostaza.

En un plato grande o fuente, se hace una cama con las hojas de lechuga y se acomodan encima los pimientos. Se baña todo con el aderezo y se espolvorea con un poco de oregano molido y un poco más de cilantro... Se puede acompañar de galletas saladas o pan tostado.


** Foto lo que percibo

Nota del autor

1.- Evidentemente, por el nombre de la receta, los pimientos que se recomiendan son los chiles jalapeños.

Diana Olivia



La receta de Chiles jalapeños rellenos de atún no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Chiles jalapeños rellenos de atún?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 1.000.000 de cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.